糯米粉 500克白糖 100克酵母 3克苏打 1克温水 200克食用油 80克面粉 60克操作工艺：①180克水烧开加入60的面粉搅动成团凉5分钟后加入食用油和匀放入糯米粉中②白糖、水搅匀加入酵母拌匀放入糯米粉中活成团。醒发30分钟包上豆沙馅③五成热油温炸成表皮金黄酥脆出锅

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